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▲紅鳳菜有「肝毒性」吃多恐致癌？食藥署：黑白講！（圖／取自農委會網站）
記者嚴云房貸轉增貸年限20年銀行方案岑／台北報導
近來網路謠傳紅鳳菜吃多恐致肝癌，讓民眾好擔心。對此，食藥署表示，目前研究未證實肝房貸還有....能再借房貸嗎?癌與紅鳳菜的關聯，國際癌症研究中心也未將其列為致癌物，民眾可放心食用。
該項謠言指出，紅鳳菜含有吡咯裡西啶生物鹼（PA）具有肝毒性、致癌、致畸性，會導致肝臟受損中毒，甚至會罹患癌症。
食藥署表示，吡咯裡西啶生物鹼微量存在於許多植物中，並透過食物鏈進入到動物體內，因此蜂蜜扣繳憑單貸款利率、茶、奶蛋類、植物香料及動物內臟等都含有微量吡咯裡西啶生物鹼。
根據EFSA（European Food請問一下國泰世華跟中國信託的信貸成功率 Safety Authority）2016年資料顯示，歐洲針對吡咯裡西啶生物鹼較有疑慮的食品包括：蜂蜜、茶葉、花草茶及部分草本輔助食品。
食藥署表示，目前實驗中未發現紅鳳菜有明顯毒性，正常食用並不會中毒；國際癌症研剛剛撥款可以再增貸多少額度究中心（IARC）未證實紅鳳菜與肝癌的關係，也未將紅鳳菜列為致癌物。
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